Коммунальное государственное учреждение «Общеобразовательная школа с. Чапаевское отдела образования по Жаксынскому району управления образования Акмолинской области»

"Ақмола облысы Білім басқармасының Жақсы ауданы бойынша білім бөлімінің Чапаев ауылының жалпы білім беретін мектебі» Коммуналдық мемлекеттік мекемесі

СоцСети

Ұйымдар тізімі

Новости

Әрі қарай барлық>>>

Галерея

Смотреть все>>>

Мәзір 3-4 апта қыс-көктем 2022 жыл

зима-весна

(III неделя)

1-й день

Наименование блюд	Выход блюд, г			Ингредиенты блюда	Брутто, г
Наименование блюд	7-10 лет	11-14 лет	15-18 лет	Ингредиенты блюда	7-10 лет	11-14 лет	15-18 лет
Суп вермишелевый	200/25	230/25	250/25	Вермишель	16	18	20
				Морковь	11	13	14
				Лук репчатый	9	10	11
				Масло растительное	4	5	5
				Томатная паста	3	3	3
				Бульон	191	220	240
				Говядина	54	54	54
Мед	10	10	10	Мед пчелиный	10	10	10
Хлеб	20	35	40	хлеб	20	35	40
Молоко	200	200	200	молоко	200	200	200
творог	100	100	100	творог	100	100	100
Калорийность					989	1117	1207

2-й день

Наименование блюд	Выход блюд, г			Ингредиенты блюда	Брутто, г
Наименование блюд	7-10 лет	11-14 лет	15-18 лет	Ингредиенты блюда	7-10 лет	11-14 лет	15-18 лет
Макароны отварные	100	130	150	Макароны	36	47	54
Макароны отварные	100	130	150	Масло сливочное	12	16	18
Мясо птицы (варенное)	80	90	100	Курица	165	186	208
Мясо птицы (варенное)	80	90	100	Лук репчатый	3	3	3
Салат из моркови	60	80	100	Морковь	64	86	108
				Сахар	4	5	6
				Масло растительное	6	8	10
Груша	200	200	200	Груша	200	200	200
Хлеб	20	35	40	хлеб	20	35	40
Сок	200	200	200	Сок	200	200	200
Калорийность					786	934	1030

3 –й день

Наименование блюд	Выход блюд, г			Ингредиенты блюда	Брутто, г
Наименование блюд	7-10 лет	11-14 лет	15-18 лет	Ингредиенты блюда	7-10 лет	11-14 лет	15-18 лет
Рассольник	200/25	230/25	250/25	Говядина	54	54	54
				картофель	80	92	100
				Огурцы соленые	14	16	17
				Лук репчатый	10	12	13
				Масло растительное	4	5	5
				Бульон или вода	14	161	175
творог	100	100	100	Творог	100	100	100
Хлеб	20	35	40	Хлеб	20	35	40
Кефир	200	200	200	Кефир	200	200	200
Калорийность					863	973	1047

4 –й день

Наименование блюд	Выход блюд, г			Ингредиенты блюда	Брутто, г
Наименование блюд	7-10 лет	11-14 лет	15-18 лет	Ингредиенты блюда	7-10 лет	11-14 лет	15-18 лет
Суп с крупой	200/25	230/25	250/25	Крупа рис	20	23	25
				Морковь	11	13	14
				Лук репчатый	9	10	11
				Масло растительное	4	5	5
				Бульон	200	230	250
				Говядина	54	54	54
Салат из свежих овощей	60	80	100	Капуста	41	55	69
				Морковь	18	24	30
				Масло растительное	8	11	13
Компот из сухофруктов	200	200	200	Сухофрукты	20	20	20
Компот из сухофруктов	200	200	200	Сахар	20	20	20
Хлеб	20	35	40	Хлеб	20	35	40
Банан	200	200	200	Банан	200	200	200
Калорийность					826	928	1024

5 –й день

Наименование блюд	Выход блюд, г			Ингредиенты блюда	Брутто, г
Наименование блюд	7-10 лет	11-14 лет	15-18 лет	Ингредиенты блюда	7-10 лет	11-14 лет	15-18 лет
Рагу (говядина)	140/60	140/60	140/60	Говядина	96	96	96
				Масло растительное	8	8	8
				Картофель	120	120	120
				Морковь	24	24	24
				Лук репчатый	11	11	11
				Мука	3	3	3
Мед	10	10	10	Мед пчелиный	10	10	10
Хлеб	20	35	40	хлеб	20	35	40
Молоко	200	200	200	молоко	200	200	200
творог	100	100	100	творог	100	100	100
Калорийность					748	790	804

(IV неделя)